“泡”出来的硬实力?拥有百亿级市场的袋泡茶或将成为潮人必备?!

曾几何时,喝茶成为“上年纪”的代名词,真的是这样吗?除了新式茶饮,比起传统的茶叶、茶饼模式,更便捷的袋泡茶逐渐掀起一股潮流。主要面向年轻消费市场的袋泡茶,在包装设计上也会以活力、有趣为主,让年轻人爱上喝茶。


茶在中国已有数千年历史,形成了浓厚的茶文化。中国是世界上最大的产茶国和消费国,囊括了黑茶、白茶、青茶、绿茶、黄茶、红茶六大茶类。相关数据显示,全世界每年茶叶产量约600万吨,超过四成产自中国。


截至2021年2月,中国茶叶消费群体规模为4.9亿人。根据艾媒咨询的调研数据显示,为了追求方便快捷、强流动性,饮茶用户中有51.0%会选择袋泡茶,袋泡茶消费用户规模增长潜力比较大。其中,2020年中国袋泡茶线上市场涨幅高达156%,市场规模达到128.7亿元。



巨大的茶叶产量及进口额背后是市场的无限潜力,除去原茶、茶饮料等类别,袋泡茶产业的市场需求值得深度挖掘。



西式?便捷?格调?
袋泡茶,被年轻人爱上的茶~

早在二十世纪前,川宁(Twinings)、立顿(Lipton)、Whittard等品牌陆续开发出袋泡茶产品,以英国起步慢慢在欧美国家掀起袋泡茶风潮。如今,欧洲市场的袋泡茶消费占比为80%,在美国与英国更是达到九成。

1992年,立顿瞄准中国市场,以便携与西式生活方式的象征,使其迅速打开知名度,作为快消品迅速占领大众市场。这些国外袋泡茶品牌的口味深受英国影响,他们从世界各地采购茶叶,调配出伯爵茶、早餐茶、茉莉绿茶、薄荷绿茶、洋甘菊茶等多种口味。

做品牌,并且坚持标准化是立顿早年来一直在做的事。和咖啡一样,袋泡茶的方便快捷让消费者能够更加轻松地接受,再加上能够提神,成为加班人的必备,更深受都市白领女性的喜爱。



消费市场“土壤肥沃”
本土袋泡茶全域升级!

艾媒调查数据显示,相较于2015年的2.1亿元,中国袋泡茶线上市场规模在直播电商的带动下,已于2020年大幅增长155.9%至128.7亿元。据CBN Data《2020天猫茶行业消费趋势报告》,一二线高消费人群已经成为茶产品的消费主力,近半数的女性青睐在线购买茶产品,95后也开始爱上了


中国袋泡茶行业线上市场规模增速明显高于传统茶叶,一方面是因为袋泡茶线上市场规模基数较小,另一方面是因为袋泡茶产品定位年轻消费群体,这部分群体多为互联网原始居民,对便携、冲泡简单的袋泡茶接受度更高,因而袋泡茶商家在线上营销、产品包装、文案等方面可以迎合年轻消费者的偏好。


2020年受新冠肺炎疫情影响,线下渠道销售集体受挫,袋泡茶行业在线上加强发力,众多袋泡茶商家涌入电子商务领域,利用直播电商等新业态带动销售,因而2020年中国袋泡茶线上市场规模大幅增长155.9%至128.7亿元。



据调查显示,2021年第一季度26.8%的中国消费者表示更喜欢袋泡茶产品,在这部分消费者中,43.6%的消费者表示喝袋泡茶的频率非常频繁(每天一次或以上),只有2.0%的消费者尚未喝过袋泡茶。


袋泡茶的冲泡饮用受时间、空间等限制较小,因此相比茶叶来说更适合高频率饮用,随着袋泡茶的社会认知度和认可度不断提高,袋泡茶的用户群体有望进一步扩大。于是,这个百亿级消费市场与新消费领域全面融合。


新消费品牌+茶饮品牌
新式袋泡茶,打响行业“双响炮”


最先抛头露面的就是小罐茶,作为第一个将中国茶叶年轻化的品牌,2018年小罐茶销售额达到20亿元。除此之外,目前中国的袋泡茶大致分为两类,一类是以新消费品牌背书的袋泡茶,例如CHALI茶里BASAO佰朔茶小空等品牌。另一类就是以茶饮品牌为主的袋泡茶,如奈雪的茶喜茶蜜雪冰城茶颜悦色等。



这些可被称作“新式袋泡茶”的品牌,除了频频收获资本融资之外,在该领域中所占据的市场份额也越来越大。企查查显示,茶里CHALI自2013年成立已完成了多轮融资,其中一轮融资在2021年6月,茶里CHALI获得了数亿元人民币的战略投资。茶小空则是在2021年期间获得了2次融资,1月完成了数千万人民币的Pre-A轮融资、6月完成了过亿人民币的A轮融资。



“产品创新力+供应链”
袋泡茶突出重围,成就品牌硬实力

如今,在众多公司人的办公桌上、茶水间里, BASAO佰朔、CHALI茶里、茶颜悦色等一批国产袋泡茶品牌开始出现。许多过去并没有喝茶习惯的年轻人也开始接触一些国产的新式袋泡茶品牌。高品质茶叶、包装个性化、操作方便化、营销年轻化、口味多样化...仿佛有无数个理由让袋泡茶成为新消费领域的香饽饽。


新式袋泡茶对传统品牌的挑战已不止于对茶包本身的升级。就拿成立于2013年的袋泡茶品牌CHALI茶里作为范例,曾以立顿为标杆多维度构建系统,在依靠对茶行业的深刻理解与清晰的战略打法,在原料选取、产品定位与研发、渠道构建等多个维度不断优化升级(即:创新力),已在线上线下、B端C端等多个“战场”对立顿形成竞争(即:消费渠道/供应链),这其中包括立顿相对薄弱的电商平台以及酒店、餐饮等线下渠道。


CHALI茶里CMO林川接受媒体采访曾表示:“年轻一代并不是不爱喝茶,而是喝茶的需求随时代发生了变化,市场上基本没有能满足他们饮茶需求的产品。同样,我们看到了茶行业的空白市场:认为中国市场缺少一个真正懂消费者的茶叶品牌,去搭建产品价值标杆,提供消费者真正需要的茶产品,让更多的人爱上中国好茶。”


新式袋泡茶品牌通过从产品品质和消费场景上进行升级,还在包装设计、宣传推广、购买渠道上深入加码,进一步吸引年轻消费者,甚至提升中老年饮茶爱好者的购买意愿。【联合加乐&海名会展】青岛国际啤酒产业链展